胸やけ予防に役立つ食品

食べ過ぎてしまったり、油っこいものを食べた後に、胸がムカムカしたり、焼けるような感じがしたりするのが「胸やけ」です。胸やけは逆流性食道炎という病気です。
胸やけは、薬を飲むと一旦は解消しますが、しっかり治すのには食事や生活パターンのセルフケアが必要です。

品目別

アロエ

アロエの葉が胸やけに効くといわれています。葉を刻んだものをお湯やお茶で少量飲むとよいでしょう。

昆布

昆布は胸やけに良いことから昆布丸という漢方薬もつくられています。胸やけの時は、昆布を少量焼いて食べるとよいでしょう。

乳製品

乳製品を摂る事で、食道や胃に粘膜が出来るので胃酸が逆流してきても粘膜に保護され荒れることが軽減されます。
特に牛乳を温めて飲むと非常に効果的です。

胸やけに有効な主な成分

食物繊維

食物繊維といえば便秘を解消するために必要な栄養素ですが、水に溶けない不溶性食物繊維は腸の中で膨れ上がるため、過剰に取りすぎるおかえって胸焼けがひどくなることがあります。
食物繊維を取るならば、海藻やこんにゃく・果物に含まれている水溶性食物繊維を多めに取りましょう。不溶性食物繊維と水溶性食物繊維のバランスは、2:1が理想といわれています。

ビフィズス菌

便秘にはヨーグルトが効果的といわれているのは、ヨーグルトには腸内環境を改善するヴィフィズス菌や乳酸菌がたくさん含まれているためです。ヨーグルト以外にも、みそやキムチ・ぬか漬けなどに乳酸品はたくさん含まれているので積極的に取りましょう。野菜たっぷりのみそ汁は、食物繊維も取れますから一石二鳥です。